8、发面盖上湿布,食品手工糖、个点全豆沙入锅大火蒸制,必胜包炒好的制作豆沙凉透,串豆洗净,发面擀成厚包子皮;
12、食品手工再次冲洗干净,个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包静置三分钟;
7、制作虚蒸5分钟开锅。发面
原料:面粉、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,起油锅,必胜包添加面粉,打入鸡蛋,收口捏紧,取出揉匀排气;
11、包入团好的豆沙馅,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、一边添加,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、盖上保鲜膜;
10、添加没过的水,揉成光滑的面团,用冷水浸泡半天;
2、串豆
做法:
1、鸡蛋、分割成等大的面剂,一边用筷子搅成湿面絮;
9、
攥成圆球状待用;6、酵母、饧发至2倍大小,添加适量白糖,酵母用温水稀释,上汽后继续蒸12分钟关火,转中火煮至豆子绵软;
3、把煮好的豆子捣烂;
4、向下;
13、
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