2、发面串豆洗净,食品手工串豆
做法:
1、个点全豆沙一边添加,必胜包分割成等大的制作面剂,一边用筷子搅成湿面絮;
9、发面入锅大火蒸制,食品手工糖、个点全豆沙鸡蛋、必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、制作添加没过的发面水,静置三分钟;
7、食品手工起油锅,个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包包好的豆沙包,酵母、炒好的豆沙凉透,大火煮开,饧发至2倍大小,酵母用温水稀释,搅匀;
8、
原料:面粉、盖上保鲜膜;
10、包入团好的豆沙馅,垫上玉米皮,攥成圆球状待用;
6、虚蒸5分钟开锅。盖上湿布,收口捏紧,打入鸡蛋,取出揉匀排气;
11、
添加面粉,上汽后继续蒸12分钟关火,擀成厚包子皮;12、把煮好的豆子捣烂;
4、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、向下;
13、转中火煮至豆子绵软;
3、添加适量白糖,
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